مواد لازم: آرد ۳ پیمانه – ۴۲۵ گرم، مایه خمیر فوری ۱ قاشق غذاخوری، تخم مرغ ۱ عدد، شیر ولرم ۱ پیمانه – ۲۵۰ میلی لیتر، نمک ۱ قاشق چایخوری، شکر ۴ قاشق چایخوری، روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری

Ingredients: flour 3 cups or 425 grams, dry active yeast 1 tbsp, 1 egg, lukewarm milk 1 cup or 250 ml, salt 1 tsp, sugar 4 tsp, liquid oil 6 tbsp

Aslo Check:
Ovenless Yummiest Quick Pizza
طرز تهیه پیتزای سریع و خوشمزه بدون نیاز به فر

Professional Pie Dough/Crust preparation
طرز تهیه خمیر مخصوص پای و مینی پای

Make Your Own Self Raising Flour
تبدیل آرد معمولی به آرد شیرینی پزی در منزل

Subscribe:

Ashpazi Ba Sana Channel:
My Facebook Page:
Follow me on Instagram:
Join my Telegram Channel:
Connect with me on Telegram:

Ashpazi ba Sana Davood Pasah
آشپزی با سنا
آشپزی با سنا آرد
آشپزی با سنا آرد شیرینی پزی
آشپزی با سنا کیک

لینک دانلود

46 پاسخ به “طرز تهیه بهترین خمیر پیتزا/خمیر جادویی |Best Ever Pizza Dough Recipe – Eng Subs”

  1. سلام
    ممنون از آموزش خوبتون
    ماندگاری این خمیر درفریزر چه مدت هست ؟ و اینکه برای استفاده از خمیر فریز شده ، چه مدت زمانی باید بیرون بمونه تا مجدد قابل مصرف بشه آیا باز هم نیاز هست آرد بهش اضافه و ورز داده بشه ؟

  2. سلام بانوی هنرمند واقعا که تمام دستورات شما درجه یک هست ممنون با این اموزشهای عالیتون

  3. سنا جان سلام؛
    خواستم بپرسم من در آلمان هستم و پودر مخمر ندارند.
    فقط از مایه مخمر که شبیه به کره هست ، استفاده میکنند.
    میتوانم بجای پودر مخمر استفاده کنم؟
    چون امتحان که کردم خمیرم پف نمیکنه.
    سپاس از آموزش های بسیار خوب شما🙏

  4. جي قد حرف ميزني اخر كار ات را انجام بده
    أضافه بكنيد أضافه بكنيد أضافه بكنيد أضافه أضافه

  5. ممنون از اموزش لطفا بفرمایید چیکار میشه کرد که خمیر بعد از پخت کمی سفت تر باشه که پیتزا از روش نریزه بشه ورش داشت فکر کردم بجای شیر از اب استفاده کنم؟

  6. من درست كردم يكمي نرم شد و موقع قالب زدن كشيده ميشد. مشكل چي ميتونه باشه؟؟؟و براي نرم نشدن بايد چكار مرد؟؟

  7. سلام سبا جون سپاسگزارم از برنامه های خوبتون ممکن بشه بجای شیر من شیر نارگیل بزارم خیلی ممنونم لطف بفرمایید

  8. من این خمیر رو چند ساله بیشتر برای درست کردن پیراشکی درست میکنم و عالیه هم طعمش هم اینکه بعد از مصرف معده ترش نمیکنه و موندگاری زیادی داره من حتی تا یک هفته هم توی یخچال نگه داشتم و اصلا طعمش تغییر نکرده، ممنون از آموزشهای کوتاه و مفیدتون

  9. سلام و ممنون بابت تمام ویدیوهاتون، فقط ی سوال؛ برای درست کردن سمبوسه اگه این خمیر را خوب نازک کنیم خوب میشه؟، برای سمبوسه خمیر دیگه ای هم هست که آموزش بدید؟

  10. میشه لطف کنید اموزش بیس پیتزای وگان رو که از کلم تهیه میشه رو اموزش بدید ممنون میشم اگه پاسخ بدید

  11. بسيار عالى عزيزم خيلى راحت ممنون از زحماتتون ،اگر تخم مرغ نزنيم چى ،من پسرم به تخم مرغ الرژى داره

نظرات بسته شده اند.