در این ویدئو آموزش قدم به قدم درست کردن قرمه سبزی به روش خیلی ساده رو میدم . در صورت تمایل از لینک های زیر هم دیدن کنید:
آموزش درست کردن قرمه سبزی بدون گوشت:
آموزش درست کردن رب و سس تمبر هندی:
آموزش درست کردن قرمه سبزی دانشجویی:
آموزش درست کردن خورش کرفس:
آموزش درست کردن خورش قیمه:
آموزش درست کردن خورش انار:
آموزش پخت گوشت برای خورش های ایرانی:
آموزش درست کردن کته زعفرانی:
آموزش درست کردن برنج آبکش:
.
لینک دانلود
کاش تو کپشن یه لیست مواد مورد نیاز اضافه کنین، باید اول تا آخر بشینم نگاه کنم ببینم چیا میگین بعد برم بخرم بعد دوباره بیام نگاه کنم که چطوری میپزین
با درود سال نو خجسته با باد صادق خان مادر همیشه کمی شنبلیلی خشک می زنه وقتی میخواد لیمو ها رو بزنه به نظرم خیلی خوش ابورنگ خوش بو میشه سیزی را هم بعد از اینک گوشت کمی پخت می ریزه خیلی خوب میشه هسته لیمو ها رو در میاره ولیمو ها رو نصف می کنه می گه یه وقت کپک نداشته باشه وهسته هاشو در میاره که تلخ نشه خیلی ممنون موفق باشی😄
ئە وە ئە ڵێ چی؟حە زئە کە م دروست بکە م تێ ناگە م
ما شاء الله عاشت الآيادي اموت على السبزي يجنن وطريقة طبخها
كلش مظبوطة
دست شما درد نكنه
عالی ..من از قبل موادش را آماده کردم و پا به پای شما درست کردم عالی شد مرسی از آموزش خوبتون ….
Afarin lubiya germez 👏👏👍
Keyli bahali man hameye Videohat ro mibinam Az hame bishtar az (tikehat) hal mikonam mowafag bashi duste Aziz 👍😊👏
مرسی از اموزشای خوبتون
سلام اوستا .
میخوام ی نکته ای رو بگم که خودم دهها ساله که تجربه کردم واون اینه که در هر کاری ، کُلییت انجام دادن اون کار همه بلدن مثلا تمام مکانیکا تئوری کار موتور ومیدونن ، یا تموم آشپزا میدونن که قورمه سبزی به چه چیزهائی احتیاج داره و چجوری درست میشه .اما چیزی که ی حرفه ائی رو از بقیه متمایز میکنه اینه که؛ ی حرفه ائی جزئیات کارو هم میدونه اما ی آماتور عمرا" . حدود چهل و چار پنج سال پیش ی جایی تو تهران قورمه سبزی خوردم که هنوز عطر و طعم و قیافش وبخصوص اون سبزیهای خشک رو شو نه جایی دیدم و نه خوردم.
الان میفهمم که اون عطر و طعم و سبزیهای روش از کجا اومدن .
آقا ایولا ، دستمریزاد .کار درسته جَوون . 🙂😊🤗😘👏👍🏻
من از دخترای تپل خیلی خوشم میاد ایا من مشکل ذهنی دارم ؟
خیلی ممنون دستان درد نکند عالی
این ریختیه 😂😂😂😅😅😂😂😂
خيلى عالى بود اينم مثل همه سه سوتهاولى از همه مهمتر عاشق اون ظرفى كه تخم شنبليله رو توش نگه ميدارى شدم 😂😂😂😍😍😍🥰🥰
سلام ممنون که با گفتن فوت های آشپزی انگیزه بیشتری برای یادگیری به مامیدید👍🌹
لاحظتو ماحط فيها طماط او معجون طماط؟
"تو سروکله هم نزنین" رو خیلی خوب و بجا گفتین😄
شنبلیله اگه نداسته باشیم چئ مشکل ایجاد میشه
عالی 😊 چه نکات جالبی گفتین👌 تشکر بسیار😍👍
مرسی دوست عزیز….اشتهام باز کردی…😁😁😁🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷
چه عالی خیلی دوسش دارم ایشالا میکنم
خیلی عالی موافق باشی
salam. man chetor mitoonam ba shoma tamas dashteh basham. mamnoon.
خوب و بسیار عالی بود. مرسی.
فقط طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک روهم بگین، چون روش من خیلی سخته لامصب!!
من اول سبزی خشک رو تو آب واسه چند ساعت نم میکنم..بعد میریزمش تو صافی تا آبش بیاد بیرون ازش!..بعد باز بعد نیم ساعت، به مدت پنج دقیقه روش سشوار داغ میگیرم تا خیسی زیادش از سرش بپره، دست آخر هم با گوشت و پیازم که یکم روغن مایع روشن ریختم.. همگی رو ادویه زردچوبه و دارچین و میخک میزنم و توی یه کاسه پریکس میذارمشون تو مایکروویو واسه سه تا ده دقیقه. بعدم میارمشون بیرون و دوتا کنسرو لوبیا قرمز و دو لیوان آب و گلاب و رب قرمز رنگ و نعنا و سیر داغ بهشون اضافه میکنم و دوباره واسه سه تا چهار دقیقه میذارم همگی رو تو مایکرو و در ضمن واسه لعاب و آهار قرمه سبزی هم یه سیب زمینی آب پز له شده میزنم توش!!
در کل خودم که از خوردنش راضیم همیشه، اما خب مهمون جماعت بی معرفت مرام و بی چشم روست و هر چی بپزی جلوش بذاری، فحشت میده و میگه :خاک برسرت، اینم مثه بقیه ت خیلی بدمزه است، هم تو یکی آشپزی نکن!!!.
اما من در کل قرمه سبزیم، بهتر از خورشت قیمه و فسنجونمه!.
زنده باشین
بابا آدمین دمت گرم قسمت ناموسی قورمه سبزی رو خوب اومدی
بسيار عالى بود شما آشپز حرفه اى هستيد ….
لیمو عمانی رو ۱۰ دقیقه داخل آب جوش بزارید بمونه، تلخی پوستش کاملا گرفته میشه، من بعد از این کار ، داخل لیمو عمانی رو درمیارم و داخل خورشتم استفاده میکنم…
من شنبلیله و یا تخم سگشو هم پیدا نکردم
می تونم بجاش سا لاد الویه ویا بستنی اکبر هشت شبی بخورم
شاه رفت
خوش بحال همسرتون با اقای هنرمندشون بسیار عالی بود
افتضاح
سلام میتونم بپرسم شماکجازندگی میکنید ایران هستین؟؟
خیلی وقت ها شنبلیله پیدا نکردم خیلی اذیت شدم ممنون که اموزش تخم شنبلیه رو دادید
عالی بود ممنون فقط اگه میشه مراحل خورد کردن پیاز رو حذف کنید که ویدو خیلی طولانی نشه ممنون
دماغت عملیه ؟؟؟صدات یه جوریه ؟؟
جمع کن بسات تون را بابا تو داری دعوا میکنی آن وقت به بقیه میگی دعوا نکنید
خودم رستوران دارم آشپز دارم تا حالا خودم نپخته ام کباب رو تسلط. فقط اون گوشت رو کاش جدا میذاشتی تو ی ظرف دیگه 2 دقه میجوشید کف ش رو میگرفتی بعد با همون آبجوش قاطی پیاز میکردی. ادویه قاطی بشه نمیشه کف ش رو گرفت. (کف همون خون داخل گوشته)
بعد لیمو عمانی خودش تلخی نداره هسته اش تخله. هسته اشو جدا کنی بندازی اصلا تخلی نداره میشه بمونه. با هسته انداختن کمم بمونه تلخی داره بازم و به قول شما باید بندازی بره
ایشالا که همیشه با حوصله باشی
همیشه سالم و سره حال باشی
از فیلم ساختنم سره نظرهای… شعر و فحش هایی که بهت میدن خسته نشی
سلام.بسیار ممنونم بخاطر آموزش های خوبتون،من خورشت سبزی و کیک را به روشی که شما آموزش دادین درست کردم و بسیار عالی شد
سلام عالی بود دستتون دردنکنه
سلام خسته نباشید برنامه شما بهترین هست خیلی مفید و مختصر توضیح میدید وای ازاین خانمها وقتی میخوان اشپزی یاد بدن از ننه و ننه بزرگ و خاله وعمه ……………………تا اینکه ادم منصرف میشه از درست کردن غذا خلاصه انشاالله همیشه سلامت باشی و از اشپزی شما بهره ببریم بازم ممنون
🤗💙❤💙🙏
با درودها
شنبليله بايد خيلى كمتر جعفرى و تره باشه انهم به علت گياه بسيار دومينانت هست و زيادى ان تلخ مى كنه با تشكر
خیلی خوب شد دستتون درد نکنه، لوبیاش لوبیا قرمز بود؟
نووووش جووووون🌷🌷
در سه سوت قرمه سبزی قرمه سبزی در نمیاد قرمه سبزی باید جا بیفته دم بکشه و این کار زمان میبره