Giada تا اینجا در سالن ترد و تابه تابه تابه بر تختی از قلب کنگر فرنگی ، اسفناج و گوجه فرنگی خشک شده از آفتاب خدمت می کند. ایده آل برای یک شام یک هفته سالم!

آیا هنوز برنامه جدید Kitchen Network Network Kitchen را بارگیری کرده اید؟ با حداکثر 25 کلاس زندگی تعاملی هر هفته و بیش از 80،000 دستور العمل از سرآشپزهای مورد علاقه خود ، این یک تغییر دهنده بازی آشپزخانه است. امروز آن را بارگیری کنید:

اشتراک در شبکه غذایی:

دستور العمل را دریافت کنید:

ماهی قزل آلا پان با دیدن کنگر فرنگی و شراب سفید
مجله دادگاه GIADA DE LAURENTIIS
سطح: آسان
کل: 25 دقیقه
فعال: 25 دقیقه
عملکرد: 4 وعده

عناصر

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
چهار فیله ماهی آزاد بدون برش 6 متری
1 قاشق چایخوری نمک کوثر
2 قاشق غذاخوری کره
3 عدد پیاز کوه پونه کوهی تازه به همراه 1 قاشق غذاخوری خرد شده
یک جعبه 9 اونسی قلب کنگر فرنگی منجمد ، ذوب شده است
1 خرد ، خرد شده
4/4 فنجان گوجه فرنگی خشک شده روغن آفتاب خرد شده
1/2 فنجان شراب سفید خشک
2 فنجان اسفناج کودک

جهت ها

در یک مهارت متوسط ​​، روغن را روی حرارت متوسط ​​و متوسط ​​حرارت دهید. فیله های ماهی قزل آلا را به طور مساوی با نمک حل کنید و هر یک از فیله های گوشتی را درون ماهی گرم قرار دهید. طبخ تا قهوه ای طلایی عمیق ، حدود 3 دقیقه. طرفین فیله ها را به مدت 1 دقیقه از هر طرف ببندید. با استفاده از یک اسپاتول ماهی ، فیله ها را بکشید تا قسمت پوست آن پایین بیاید و 2 دقیقه دیگر بپزید. 1 قاشق غذاخوری کره و جوانه های پونه کوهی را به ماهیتابه اضافه کرده و حرارت را به متوسط ​​کاهش دهید. فیله های ماهی آزاد را با کره تزریق شده به مدت 1 دقیقه خیس کنید. جوانه های ماهی آزاد و پونه کوهی را به یک بشقاب بریزید تا استراحت کند.

در همان قابلمه روی حرارت متوسط ​​، قلب و ماسکهای کنگر فرنگی را اضافه کنید. کوک کنید ، اغلب با یک قاشق چوبی هم بزنید ، تا زمانی که صدف نرم شود و کنگرها شروع به قهوه ای کنند ، حدود 4 دقیقه. پونه کوهی و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند. آبگرمکن را با شراب سفید منجمد کنید و اجازه دهید تا شراب پخته شود تا نصف کاهش یابد. 1 قاشق غذاخوری کره و اسفناج را با هم بزنید. طبخ کنید تا اسفناج فقط به سختی پژمرده شود. سبزیجات را روی یک بشقاب بچسبانید و با ماهی آزاد استراحت کنید. هر سس باقی مانده را روی ماهی بچسبانید و سرو کنید.

برای پر کردن جدیدترین دستور العمل های خوراکی ، هک های درخشان آشپزخانه و محتوای برنامه های مورد علاقه خود در شبکه غذایی ، در کانال ما مشترک شوید.

پخش قسمت های کامل و موارد دیگر:
مانند شبکه غذا در فیس بوک:
شبکه غذا را در اینستاگرام دنبال کنید:
شبکه غذا را در توییتر دنبال کنید:
به شبکه آنلاین غذا مراجعه کنید: [

لینک دانلود

35 پاسخ به “ماهی قزل آلا پان با Seed Giada De Laurentiis | شبکه غذایی”

  1. Looks so easy to make pan seared salmon…but I always overcook it :[ need to keep trying but this looks amazing. I would alter the amount salt and butter just a tad bit but still good!

نظرات بسته شده اند.