پاسخ: Mesoamericans

وقتی به فرهنگ اولیه mesoamerican می پردازید ، احتمالاً به همه انواع فکر می کنید اما بوقلمون. با این حال ، اگر تاریخچه اهلی کردن بوقلمون را طی قرون گذشته ردیابی کنیم ، به اروپای مرکزی ، آسیا یا جایی در سواحل مدیترانه نمی رسیم ، بلکه در قلب آنچه می شد امپراتوری آزتک و بعداً ، قرار می گیرد. بخشی از مکزیک.

تقریباً دو هزار سال پیش ، مردم بومی در کشورهای مدرن امروزی کشورهای مکزیکی جالیسکو ، گوئرو و وراکروز شروع به بومی سازی بوقلمون های وحشی کردند. با گذشت زمان ، آنها بوقلمون ها را بزرگتر کردند و رژیم های غذایی آنها را تغذیه نکردند ، بر خلاف آنچه ما از دام های مدرن تغذیه می کنیم.

با ظهور امپراتوری آزتک ، بوقلمون جزء رژیم های غذایی و عنصر مهم فرهنگ آنها بود. با کمال تعجب ، با توجه به استانداردهای مدرن کشاورزی و رژیم غذایی ما ، بوقلمون تنها حیوان اهلی شده برای غذا در منطقه بود. شبکه عظیم دریاچه ها در امپراتوری آزتک پروتئین فراوانی را به صورت ماهی ، دوزیستان و مرغ پرندگان به همراه گوزن و خرگوش در منطقه فراهم می کرد – بوقلمون تنها حیوان خانگی بود که به عنوان یک منبع غذایی اهلی شده بود. علاوه بر این ، پرهای بوقلمون در لباس و تزئینات تشریفاتی گنجانیده شده است.